Βραδινό φαγητό

Ανυπομονώ να δημιουργήσω μια αίσθηση κανονικότητας αυτές τις γιορτές με την παράδοση…

Ανυπομονώ να δημιουργήσω μια αίσθηση κανονικότητας αυτές τις γιορτές με παραδοσιακές συνταγές που έχουν γεύση σαν την άνεση του σπιτιού. Αυτή η σούπα είναι τόσο γευστική και νόστιμη που όλοι θα θέλουν δευτερόλεπτα. Είναι απλό στην παρασκευή του και το ιταλικό λουκάνικο σε συνδυασμό με τα κρεμώδη ζυμαρικά θα είναι τα αγαπημένα της οικογένειας!! Είναι μια ανακουφιστική και χορταστική σούπα που έχει υπέροχη γεύση και την επόμενη μέρα. Λουκάνικο και υλικά 1 λίβρα 3 ουγκιές ιταλικό λουκάνικο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 καρότα, κομμένα σε φέτες 3 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένο 14 ουγκιές ψιλοκομμένες ντομάτες, μην στραγγίξετε 28 ουγγιές κομμένες σε κύβους ντομάτες, μην το στραγγίσετε Ιταλικό καρύκευμα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 6 φλιτζάνια ζωμό βοείου κρέατος 12 ουγκιές συσκευασία τορτελίνια 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος παχύρρευστη 5 φλιτζάνια σπανάκι baby Αφαιρέστε το λουκάνικο από τα περιβλήματα. Προσθέστε σε μεγάλο τηγάνι και τα φρύδια θρυμματίζονται καθώς το κάνετε. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε το σκόρδο και ροδίστε για 1 λεπτό ακόμα ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Προσθέστε το μείγμα του λουκάνικου, το ζωμό, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, τα καρότα σε φέτες, το ψιλοκομμένο σέλινο, το αλάτι, το πιπέρι και το ιταλικό καρύκευμα στο Crockpot Slow Cooker, ανακατέψτε να ενωθούν. Επιλέξτε υψηλή θερμοκρασία για 4 ώρες. Μετά την ολοκλήρωση του κύκλου μαγειρέματος θα μετακινηθείτε στο ζεστό. Προσθέστε και το τυρί. Ανακατέψτε απαλά μέχρι τα ζυμαρικά και τα φύλλα να βυθιστούν πλήρως στο υγρό. Τοποθετήστε το καπάκι στο CrockPot. Τώρα επιλέξτε δυνατή φωτιά και αφήστε το να ψηθεί για 5-10 λεπτά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι και να λιώσει το τυρί. Μειώστε τη θερμότητα για να ζεσταθεί. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον κατά βούληση.

Related Articles

3 Comments

Back to top button