Βραδινό φαγητό

Ας προσγειωθούμε με αυτό το χριστουγεννιάτικο VEGAN CAKE ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ από: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀…

🎄Ας προσγειωθούμε με αυτό το χριστουγεννιάτικο VEGAN CAKE ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 🎄😋 από: nemaoqueesaudavel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Συνταγή Vegan English Cake Χωρίς ζάχαρη: 60g λάδι καρύδας 80g ξυλιτόλη muscat 1 ml κρασιού φυτικό γάλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 100 γρ αποξηραμένα αφυδατωμένα φρούτα (ξερά σύκα, βερίκοκα, χουρμάδες, σταφίδες, δαμάσκηνα…) 1 πρέζα αλάτι 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 220 γρ αλεύρι ολικής ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το χυμό λεμονιού με το φυτικό ρόφημα. Αποθεματικό. Ανάβουμε το φούρνο στους 180ºC. Στρώνουμε τον πάτο μιας φόρμας αγγλικού κέικ με χαρτί ψησίματος και το αλείφουμε με λάδι καρύδας. Ανακατεύουμε τους ξηρούς ξηρούς καρπούς με 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι για να μην είναι βαθιά στο τηγάνι. Σε ένα μπολ χτυπάμε το λάδι καρύδας (μαλακό αλλά όχι υγρό) με ξυλιτόλη. Προσθέστε το κρασί πόρτο. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ. Προσθέτουμε τα σπασμένα φρούτα και τα τυλίγουμε με την ξύλινη κουτάλα. Βάλτε τη ζύμη στο ταψί. Ψήνετε για 50-60 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κέντρο του κέικ. Αν χρειαστεί στη μέση του μαγειρέματος σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην καούν. Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσει και μετά ξεφορμάρουμε. Αλείφουμε με ρύζι ή μαρμελάδα αγαύης, τοποθετούμε από πάνω τα σπασμένα φρούτα και πασπαλίζουμε με ξυλιτόλη σε σκόνη. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ΒΑΘΜΟΙ: -Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως. -Τα αποξηραμένα φρούτα είναι χωρίς ζάχαρη! -Για να φτιάξετε τη σκόνη ξυλιτόλης, απλώς τη βάζετε στον κιμά και τον κιμά μέχρι να πάρει την υφή. -Χρησιμοποίησα μια μεσαία αγγλική φόρμα για κέικ, αν χρησιμοποιήσετε τη μεγάλη διπλή συνταγή ENJOY 🎄 . Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΠΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να προβλεφθούμε στη Σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) & – forvegans_byvegans . ( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* . ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩

Related Articles

Back to top button