Βραδινό φαγητό

ΓΕΜΙΣΤΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΤΑΚΟΣ από: . Taco Tuesday παρασκευασμένο με πλήρη τροφή, φυτικής προέλευσης, glu…

ΓΕΜΙΣΤΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΤΑΚΟΣ 🌮🌮🌮 by:thea.green . Τάκο Τρίτη ολικής άλεσης, φυτικής προέλευσης, χωρίς γλουτένη και φιλικό προς το Παλαιό🙌 • 4 γλυκοπατάτες • 1/2 κρεμμύδι • 1 με 2 σκελίδες σκόρδο • 1/2 κόκκινη πιπεριά • 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια σε λεπτούς κύβους • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας •αλάτι, πιπέρι, σκόνη τσίλι, ρίγανη, κύμινο • 2/3 φλιτζάνι καρύδια κομμένα σε κύβους (στην υφή του κρέατος) • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας • 1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών • Braggs υγρά αμινοξέα • vegan worschestire • λάιμ • 2 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο ψιλοκομμένο • προαιρετικές επικαλύψεις: φρέσκο ​​κρεμμύδι, ξινή κρέμα αβο και κάσιους Μαγειρέψτε τις γλυκοπατάτες είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε πάνω μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε να κρυώσει. Αφαιρέστε την εσωτερική σάρκα για να δημιουργήσετε λίγο κέλυφος taco πατάτας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ βάζουμε τη σάρκα της πατάτας και την πολτοποιούμε με λίγο αλάτι. Αφήνω στην άκρη. Για το τάκο «κρέας» σοτάρω στο λάδι κρεμμύδι, σκόρδο, κόκκινη πιπεριά και μανιτάρια. Μόλις τα κρεμμύδια γίνουν ημιδιαφανή και τα μανιτάρια μαλακώσουν, προσθέστε καρυκεύματα. Μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Προσθέστε καρύδια, πάστα ντομάτας, ζωμό λαχανικών, μια βουτιά υγρών αμινοξέων Braggs και μια βόλτα vegan worschestire. Μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Προσαρμόστε τα καρυκεύματα στη γεύση. Προσθέστε τη σάρκα της πατάτας στο μείγμα «κρέατος». Ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε. Προσθέστε περισσότερο ζωμό λαχανικών εάν χρειάζεται. Ολοκληρώστε με μια στύψιμο λάιμ και μια-δυο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο (προαιρετικά). Αποσύρουμε από τη φωτιά και ξαναβάζουμε με κουτάλι μέσα στα κελύφη τάκο πατάτας. Συμπληρώστε κόλιαντρο, φρέσκο ​​κρεμμύδι, avo και κρέμα γάλακτος κάσιους😋 . Διπλό Πατήστε παρακαλώ αν σας αρέσει αυτή η συνταγή ❤πλό: ❗ Θέση για να εμφανιστεί στη σελίδα μας … ⤵️ (Δείτε το πρόσφατο βίντεο στο κανάλι μου στο YouTube) την ευκαιρία να εμφανιστώ στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) forvegans_byvegans : Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 : ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Vegan Cookbook μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩

Related Articles

Back to top button