Βραδινό φαγητό

Δεν είμαι σίγουρος αν το τοστ γλυκοπατάτας εξακολουθεί να είναι «πράγμα», αλλά το λατρεύω.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ β…

Δεν είμαι σίγουρος αν το τοστ γλυκοπατάτας εξακολουθεί να είναι «πράγμα», αλλά το λατρεύω.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ από:mygoodnesskitchen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ Γενικά φτιάχνω δύο αλμυρές γαρνιτούρες -και οι δύο νόστιμες- αλλά σήμερα μοιράζω το ρεβίθι και το αβοκάντο με σουμάκ. Είναι κρεμώδες και νόστιμο και γεμάτο πρωτεϊνική καλοσύνη. Αν θέλετε τη συνταγή με κρέμα κάσιους και καπνιστή κόκκινη πιπεριά, βρίσκεται στο blog. Έχω λίγες ώρες ελεύθερο παιδί, σύζυγο και οικοδόμο, οπότε θα πάω πίσω με το τοστ μου και ένα φλιτζάνι τσάι. Στεναγμός. 😊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Υλικά (μερίδες 2)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 μέτρια γλυκοπατάτα πλυμένη και κομμένη σε φέτες έως 6 χιλιοστά ίσες φέτες⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 αβοκάντο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 400 ml ρεβύθια στραγγισμένα και ξεπλυμένα⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 κουταλάκι του γλυκού σουμάκ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Χυμός από 1/2 μικρό λεμόνι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μικρή χούφτα νεροκάρδαμο ή βλαστάρια προαιρετικά⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ επιπλέον σουμάκ για γαρνίρισμα. ⠀⠀⠀⠀⠀ Ρυθμίστε την τοστιέρα στο υψηλό επίπεδο και φρυγανίστε τις φέτες γλυκοπατάτας. Μετά το πρώτο τοστ, τρυπήστε τη σάρκα της πατάτας με ένα πιρούνι και φρυγανίστε ξανά.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αβοκάντο, το σουμάκ, τα ρεβίθια, το θαλασσινό αλάτι και το χυμό λεμονιού και σπάστε με ένα πιρούνι ή πουρέ πατάτας. Γεύση και γεύση.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μόλις ψηθεί η πατάτα (αυτό μπορεί να πάρει μερικούς γύρους στην τοστιέρα) τοποθετήστε τις φέτες επάνω σε μια ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Ρίξτε μια καλή ποσότητα απευθείας πάνω στην πατάτα και πασπαλίστε με νεροκάρδαμο ή βλαστάρια για να σερβίρετε. .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Κάντε tag μας για να εμφανιστείτε στη σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστείτε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ forvegans_byvegans .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Vegan Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ακούγεται τέλεια! Πάρτε την ευκαιρία και κάντε μας tag 📸

Related Articles

Back to top button