Βραδινό φαγητό

Ζεσταθείτε με το καλύτερο μπολ μανιταρόσουπα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! με: . Αυτή η συνταγή…

Ζεσταθείτε με το καλύτερο μπολ μανιταρόσουπα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! από:bites_of_wellness . Αυτή η συνταγή είναι μακράν η πιο δημοφιλής συνταγή στον ιστότοπό μας και για καλό λόγο! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Τα φρέσκα μανιτάρια σε συνδυασμό με φρέσκο ​​θυμάρι και κρεμμύδια φτιάχνουν την πιο απίστευτα γευστική μανιταρόσουπα που δεν θα θέλετε να μοιραστείτε! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Αυτή η σούπα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή για να ξεκινήσετε το γεύμα σας! Συνδυάστε με την αγαπημένη σας σαλάτα για ένα επικό γεύμα! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Να τι θα χρειαστείτε: 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι – κομμένο σε κύβους 1 συσκευασία μανιτάρια κουμπάκια λευκά – 10 ουγκιές σε φέτες 1 πακέτο μανιτάρια baby portobello – 10 ουγκιές σε φέτες 10 κοτσάνια φρέσκο ​​θυμάρι – αφαιρούνται φύλλα 1 φλιτζάνι βιολογικό λαχανικό ζωμός 1 κ.γ. αλεύρι ταπιόκας – ή βελόνα ή καλαμποκάλευρο 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς γαλακτοκομικά – χωρίς ζάχαρη 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης 1/2 κ.γ. αμινοξέα καρύδας – (ή υγρά αμινοξέα) 1/2 κουτ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουτ. σκόρδο σε σκόνη ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους. Αφήνουμε να ιδρώσουν ενώ κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια. Περίπου 5-7 λεπτά. Μετακινήστε τα κρεμμύδια στα πλαϊνά της κατσαρόλας και προσθέστε τα μανιτάρια, αφήστε να μαγειρευτούν για 5 λεπτά ακάλυπτα. Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μαζί. Προσθέστε φρέσκο ​​θυμάρι και αφήστε το να συνεχίσει το μαγείρεμα, τουλάχιστον 10 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι έχει βγει σημαντική ποσότητα νερού από τα μανιτάρια και έχουν μειωθεί σε όγκο στο μισό. Προσθέστε τη δάφνη, το αλάτι και τα υγρά αμινοξέα στα μανιτάρια. Ανακατεύουμε τη 1 κ.σ. άμυλο ταπιόκας στον βιολογικό ζωμό. Προσθέστε στα μανιτάρια και ανακατέψτε. Προσθέστε γάλα αμυγδάλου. Αφήστε το να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Κάντε tag έναν φίλο που πρέπει να το δει αυτό! 💚. Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να εμφανιστούμε στη σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) & – forvegans_byvegans

Related Articles

Back to top button