Βραδινό φαγητό

Η καλύτερη Vegan Bolognaise όλων των εποχών!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Από: .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Τα παιδιά ΑΓΑΠΟΥΝ αυτό!

Η καλύτερη Vegan Bolognaise ποτέ!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ από:angel_yaffa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Τα παιδιά ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ αυτό! ⠀⠀ Σερβίρει ένα πεινασμένο fambam έξι ατόμων. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σερβίρουμε με σαλάτα και vegan παρμεζάνα. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 καφέ κρεμμύδι ~ κομμένο σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 μεγάλα καρότα ~ κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 μπαστούνια σέλινου ~ κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 κεφάλι κουνουπίδι ~ κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 600 γραμμάρια καστανά ελβετικά μανιτάρια ~ κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια shitaki ~ κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ρυζιού στο πολυμηχάνημα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 λίτρο πασπάτα ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 1-2 φλιτζάνια νερό⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Αλάτι και πιπέρι **σημείωση** χτυπώντας τα λαχανικά στον επεξεργαστή τροφίμων δημιουργείται πιο ομοιόμορφη υφή xx⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μαγειρευτά μακαρόνια ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μέθοδος ❤️Ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧡Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💛Και το καρότο, το σέλινο και το κουνουπίδι και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν ελαφρά χρώμα.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ 💚Προσθέστε τα μυρωδικά και το σκόρδο μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💙Προσθέστε σιγά σιγά τα μανιτάρια, μαγειρεύοντας φλιτζάνι φλιτζάνι μέχρι να ψηθούν πλήρως.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ **σημείωση** το μαγείρεμα σε μικρότερες παρτίδες εμποδίζει την απελευθέρωση της υγρασίας τους, αν συμβεί αυτό, απλώς συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία και στη συνέχεια συνεχίστε να προσθέτετε περισσότερα μανιτάρια φλιτζάνι φλιτζάνι. καλυμμένο και χρωματισμένο και η πάστα αρχίζει να χρωματίζει.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💗Προσθέστε τα πασπάτα, ανακατέψτε και μετά προσθέστε αρκετό νερό για να γίνει όσο λεία ή πηχτή θέλετε.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💖Ολοκληρώστε με φρέσκα μυρωδικά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε με ζεστά μακαρόνια. Ή συνταγή πασπαλισμένης βίγκαν παρμεζάνας ~ έρχεται σε δύο ακόμη αναρτήσεις. 🌱Απολαύστε! 🌱Χρησιμοποιήστε βιολογικά, τοπικά και χωρίς ψεκασμό όπου είναι δυνατόν ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️

Related Articles

Back to top button