Βραδινό φαγητό

Κολοκύθα ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΓΕΜΙΣΜΕΝΗ από: . Άλλο ένα χριστουγεννιάτικο πιάτο που συναρπάζει…

Κολοκύθα ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΓΕΜΙΣΤΗ🎄 από:nourish_to_health . Ένα άλλο χριστουγεννιάτικο πιάτο που ταιριάζει σε όλη την οικογένεια είναι η γεμιστή κολοκύθα. Στο Ηνωμένο Βασίλειο αυτή τη στιγμή και στις ΗΠΑ θα έχετε μίνι σκουός που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε. Επιλέξτε μαλακά δέρματα και όχι γκρι σκληρά δέρματα. . . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ΥΛΙΚΑ: •1 μεγάλη κολοκύθα ή πολλά μικρά κολοκυθάκια •3 φλιτζάνια μαγειρεμένους αλκαλικούς σπόρους επιλογής όπως κεχρί, κινόα, αμάραντο σύμφωνα με τις οδηγίες μαγειρέματος •1 φλιτζάνι ωμούς σπόρους κολοκύθας •1 φλιτζάνι ωμά φιστίκια ανάλατα σε λεπτές φέτες •1 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι χωρίς θείο ή μύρτιλλα ή σταφίδες •1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο, κόλιανδρο και μαϊντανό •1/4 φλιτζάνι σπόροι ροδιού •Χυμός 1 λεμόνι •1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή •1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη •μαύρο πιπέρι να δοκιμάσω . . ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ: . . -Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Στρώνουμε μια παγίδα ψησίματος με χαρτί ή ένα ταψί. -Πλύντε μια μεγάλη ή πολλές μικρές κολοκύθες ή κολοκυθάκια. -Κόψτε την κορυφή 2-3 ίντσες κάτω από το κοτσάνι και κρατήστε το για να επανατοποθετήσετε το καπάκι μόλις το γεμίσετε. Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι χωρίς να αφαιρέσετε τη σάρκα. Πλένετε και στεγνώνετε τους σπόρους για να τους ψήσετε για κέρασμα σεφ!! -Τοποθετήστε την ανοιγμένη κολοκύθα ή κολοκυθάκια στο ταψί ή το πιάτο. -Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλο το μείγμα της γέμισης και ανακατεύουμε. Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα στην κολοκύθα ή στις κολοκύθες. Μαζέψτε το. -Τοποθετήστε ξανά το καπάκι από πάνω. Και το βάζετε στο φούρνο για 45-60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα αλλά να μην ξεκολλήσει και να μην καεί. -Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι με μικροβότανα ή ανάμεικτα φύλλα παιδικής σαλάτας με περισσότερους σπόρους ροδιού και φρέσκα μυρωδικά 🌿 . . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Χρησιμοποιήστε όποια βότανα ή γέμιση θέλετε…μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελιές και άνηθο ή αμύγδαλα και σύκα ή σπόρους και άγριο μαύρο ρύζι.. . Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να εμφανιστούμε στη σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) & – forvegans_byvegans

Related Articles

Back to top button