Βραδινό φαγητό

Μπολόνια φακής από: . Εξαιρετικά εύκολο – 25 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. . . Οι φακές είναι…

Μπολονέζ φακής 🌱💕🥫🥕 από:my_little_vegan . Εξαιρετικά εύκολο – 25 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος ✅ . . . Οι φακές συχνά παραβλέπονται, παρόλο που είναι ένας φθηνός τρόπος για να λάβετε ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών. Είναι γεμάτα με βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και κάλιο. . Οι φακές αποτελούνται από πάνω από 25% πρωτεΐνη, γεγονός που τις καθιστά εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κρέας. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ένα μέταλλο που μερικές φορές λείπει από τις χορτοφαγικές δίαιτες. . Συστατικά: . • ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι • 2 μπαστουνάκια σέλινο. • 1 καρότο 🥕 . • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο . • μια κονσέρβα ντομάτες ψιλοκομμένες 🍅 . • Μια χούφτα μανιτάρια πορτσίνι 🍄 μουλιασμένα σε φλιτζάνι βραστό νερό (κρατήστε το νερό) • ένα πακέτο προμαγειρεμένες φακές (χρησιμοποιούμε merchantgourmet) . • 1 κουταλιά της σούπας vegan bouillon σκόνη (χρησιμοποιούμε marigoldengevita ) . Κατευθύνσεις: . • Μουλιάζουμε μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σε βραστό νερό • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά – προσθέτουμε ψιλοκομμένα (ψιλοκομμένα) καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι. Σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι (αν δεν έχετε στεγνώσει τα μανιτάρια πορτσίνι, χρησιμοποιήστε φρέσκα και προσθέστε τα με σέλινο/κρεμμύδι/καρότο). • Προσθέστε σε κονσέρβα / κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες 🥫 . • Ρίξτε νερό στο τηγάνι από τα μανιτάρια πορτσίνι και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και προσθέστε στο τηγάνι. • Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας vegan bouillon σκόνη • αφήστε να σιγοβράσει για όση ώρα θέλετε (μόλις μειωθεί το υγρό είναι έτοιμο για σερβίρισμα!) Είχαμε τα δικά μας με ζυμαρικά Φαγόπυρο και λίγο φρέσκο ​​αρακά 🌱💕🥫🥕 . Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΠΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να προβλεφθούμε στη Σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) & – forvegans_byvegans . ( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* . ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩

Related Articles

Back to top button