Βραδινό φαγητό

Ο λόγος μου είναι θεός ανάμεσα στους ανθρώπους. Αυτό το orzo γαρίδας μου τράβηξε το μυαλό! Ποτέ δεν είχα orz…

Η λέξη μου ottolenghi είναι ένας θεός ανάμεσα στους ανθρώπους. Αυτό το orzo γαρίδας μου τράβηξε το μυαλό! Ποτέ δεν είχα πιει orzo πριν και το τηγάνισμα πριν το μαγείρεμα βοήθησε να του δώσει αυτό το επιπλέον τραγανό. Δεν έχω καπάκι για το τηγάνι μου, αλλά το να το σκεπάζω με αλουμινόχαρτο φάνηκε να κάνει το κόλπο. Δεν απεικονίζεται η φρυγανισμένη φέτα μαριναρισμένη με μάραθο και νιφάδες τσίλι που προτείνει να βάλετε από πάνω. Είναι τόσο νόστιμο που θέλω να το προσθέτω σε κάθε πιάτο τώρα! Είναι τόσο απλό όσο θρυμματισμένη φέτα με λίγο λάδι, νιφάδες τσίλι και σπόρους μάραθου. Δεν ήξερα καν ότι μου αρέσουν οι σπόροι μάραθου! Ευχαριστώ τον beckyenglefield που το συνέστησε στο βιβλίο Ottolenghi Simple.

Related Articles

2 Comments

Back to top button