Βραδινό φαγητό

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό? . Είναι ένα κλασικό περσικό πιάτο που ονομάζεται Soltani – περίπου…

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό? . Είναι ένα κλασικό περσικό πιάτο που ονομάζεται Soltani – δεν μπορώ να εξηγήσω πόσο καταπληκτικό είναι. Αριστερά είναι το «kabob barg» που είναι ένα μαριναρισμένο και καρυκευμένο μοσχαρίσιο φιλέτο μινιόν που σούβεται και ψήνεται στα κάρβουνα. Στα δεξιά του υπάρχει ένα “kabob koobideh” που είναι καρυκευμένο με όλα τα είδη μπαχαρικών (διαφέρει ανάλογα με το ποιος το φτιάχνει, αλλά συνήθως έχει σουμάκ, σαφράν, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, σκόρδο), αναμεμειγμένο με επεξεργασμένο κρεμμύδι και μερικές φορές αυγό, σουβλισμένα επάνω και ψημένο στα κάρβουνα. Στη συνέχεια, μερικά υποχρεωτικά ψητά λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριές. Από shredhappens . Συνήθως σερβίρεται με βουτυρωμένο ρύζι, αλλά πήγα με την κλασική σαλάτα Shirazi που είναι φτιαγμένη με αγγούρι, κρεμμύδι, ντομάτες και βότανα + μπαχαρικά. Ήθελα να το δημοσιεύσω πριν από λίγες μέρες, αλλά έπρεπε να το μοιραστώ. . Ποια είναι μερικά από τα αγαπημένα σας γεύματα; Έχετε δοκιμάσει ποτέ περσικό φαγητό; . . . . deliciousrecipesforu

Related Articles

Back to top button