Βραδινό φαγητό

Ταϊλανδέζικο κάρυ πατάτας με Tempeh από: . ΣΥΝΤΑΓΗ: 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας 1 μέτριο κρεμμύδι…

Ταϊλανδέζικο κάρυ πατάτας με Tempeh 🌱 από:hannah__chia . ΣΥΝΤΑΓΗ: 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 4-5 κουταλιές της σούπας mekhalaliving κίτρινη πάστα κάρυ Ταϊλάνδης 1 8 ουγκιές συσκευασία tempeh (ή tofu) 16 oz πατάτες baby, κομμένες στη μέση 2 φλιτζάνια καρότο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε 1/4 στρογγυλά ίντσας 2 κουτάκια 15 ουγκιών πλήρες γάλα καρύδας 4 φλιτζάνια baby σπανάκι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή για γεύση 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ Ταϊλάνδης βασιλικός ή κόλιανδρος για γαρνίρισμα Οδηγίες: Ζεσταίνουμε λάδι καρύδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά μέχρι να γυαλίσει. Τηγανίζουμε το tempeh μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές και μετά το αφαιρούμε από το τηγάνι. Προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και σοτάρετε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο, μετά προσθέστε την πάστα κάρυ και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά για να απελευθερωθεί η γεύση των μπαχαρικών. Προσθέστε τις πατάτες, τα καρότα, το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη και αφήστε τα να βράσουν, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθούν πλήρως οι πατάτες. Ρίξτε το baby σπανάκι και ανακατέψτε μέχρι να μαραθεί, μετά δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι, αν χρειάζεται. Αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατεύετε με χυμό λάιμ και σερβίρετε ζεστό πάνω από ρύζι, προσθέτοντας από πάνω ψιλοκομμένο βασιλικό ή κόλιανδρο για γαρνίρισμα. . Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να εμφανιστούμε στη Σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) forvegans_byvegans . (Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube) – *Σύνδεσμος στο BIO*. ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩 : Ακούγεται υπέροχο σωστά! Πάρτε την ευκαιρία και κάντε μας tag 📸

Related Articles

Back to top button