Βραδινό φαγητό

Το διατηρώ πολύ απλό απόψε με ένα τηγάνι σολομό και λαχανικά, αλλά σκέφτηκα ότι θα…

Το διατηρώ πολύ απλό απόψε με ένα τηγάνι σολομό και λαχανικά, αλλά σκέφτηκα να φτιάξω μια σάλτσα για να το ξεπεράσω. Το σπιτικό πέστο είναι το κεφάλι και οι ώμοι πάνω από οτιδήποτε σε ένα βάζο και είναι τόσο απλό στην παρασκευή του. Και από το άλλο μισό ο laurenm92 πρότεινε να δοκιμάσω μια σάλτσα ottolenghi ψητή κόκκινη πιπεριά από το Ottolenghi: The Cookbook. Είχα περισσέψει μερικές πιπεριές σε βάζο, οπότε τις χρησιμοποίησα αντ ‘αυτού το έκανε ελαφρώς πιο όξινο από ό,τι ήλπιζα, αλλά και πάλι νόστιμο. Δεδομένου ότι έχουμε φάει το σωματικό μας βάρος σε ψωμί σήμερα, τα ψάρια και τα λαχανικά είναι ακριβώς αυτό που χρειαζόμαστε!

Related Articles

Back to top button