Βραδινό φαγητό

Τόσο κρεμώδες και χορταστικό! με: . Πατήστε δύο φορές αν θέλετε να το φάτε και κάντε tag έναν φίλο σας…

Τόσο κρεμώδες και χορταστικό! 😋 από:okonomikitchen . Πατήστε δύο φορές αν θέλετε να το φάτε 👍🏻 Και κάντε tag έναν φίλο στα σχόλια που θα του άρεσε πολύ αυτή η συνταγή! 💚. Σάλτσα Stroganoff: 1/2 φλιτζάνι κάσιους, μουλιασμένα (75 g) 1 φλιτζάνι γάλα κάσιους (250 ml) 3 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά (20 g) 1 κουταλιά της σούπας πάστα miso (20 g) 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο (15 g) . Stroganoff: 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (12 g) 1 μικρό κρεμμύδι (100 g) 1 κιλό δοχείο μανιτάρια (450 g) ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι αποξηραμένο 8 oz ζυμαρικά χωρίς γλουτένη (224 g // ½ όποιο σχήμα σας αρέσει) 3 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών, χωρισμένος (875 ml) . ΟΔΗΓΙΕΣ Σε μέτρια δυνατή φωτιά, προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο κομμένα σε κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (2-3 λεπτά). Προσθέστε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να μικρύνουν τα μανιτάρια και να ψηθεί το υγρό (6-8 λεπτά) Στο μεταξύ, ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας stroganoff μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνω στην άκρη. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια. Προσθέστε 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών και αφήστε να πάρει μια βράση. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε το μείγμα ζυμαρικών και σάλτσας stroganoff. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι χυλοπίτες. Εάν κάποια στιγμή το υγρό έχει ψηθεί πολύ, προσθέστε το επιπλέον 1/2 φλιτζάνι ζωμό όσο χρειάζεται. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με σχοινόπρασο, κρεμμύδι, μαϊντανό ή/και vegan παρμεζάνα. . . Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍 ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΠΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️ ______________________ Κάντε tag για να προβλεφθούμε στη Σελίδα μας και λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστούμε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) & – forvegans_byvegans . ( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* . ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές πόλεις φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩 : Ακούγεται υπέροχο σωστά! Πάρτε την ευκαιρία και κάντε μας tag 📸

Related Articles

Back to top button