Βραδινό φαγητό

Ψητές κολοκύθες και κολοκυθάκια με σαντιγί φέτα και φιστίκια από το Falastin από την …

Κολοκύθα ψητή και κολοκυθάκια με σαντιγί και φιστίκια από το Falastin των sami_tamimi και tara.wigley Είμαι κορόιδο για κολοκυθάκι και όταν προσθέτεις τυρί και φιστίκια είμαι δικός σου. Τα κολοκυθάκια μου κρύβονται από κάτω, είναι σίγουρα εκεί. Έψησα τα κολοκυθάκια με τα κολοκυθάκια καθώς δεν μου άρεσε το επιπλέον πλύσιμο να τα βάλω πρώτα στο ταψί. Καθώς το έφτιαχνα μόνο για μένα, μείωσα την ποσότητα του τυριού και πρόσθεσα περισσότερο γιαούρτι και ήταν ακόμα πολύ καλό. Γεμίζεται με μέντα, φιστίκια Αιγίνης, σπόρους κόλιανδρου και νιφάδες τσίλι. Σίγουρα θα το συνιστούσα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων και όχι πολύ σκληρή δουλειά. Έστειλα στη γιαγιά μου αυτή τη φωτογραφία και είπε ότι δεν αγόρασε κολοκυθάκι με καρύδα, καθώς το να αφαιρέσει το δέρμα ήταν υπερβολικό. Το δέρμα στο σκουός έχει πραγματικά καλύτερη γεύση κατά τη γνώμη μου, οπότε σίγουρα την έχω μετατρέψει!

Related Articles

5 Comments

  1. #falastincookbook #samitamimi #vegetarianrecipes #vegetarian #vegetarianfood #cookbookclub #cookbookcorner #cookbookaddict #foodie #food #foodporn #foodiesofinstagram #homecook #food52 #homecooking #homecooked #ottolenghi

Back to top button