Βραδινό φαγητό

Cheesy Broccoli Stuffed Potatoes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ από: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Πατήστε δύο φορές το i…

🥦🥔 Τυροκομμένες πατάτες γεμιστές με μπρόκολο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ by:itsallgoodvegan ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Πατήστε δύο φορές αν θέλετε να το φάτε 👍🏻⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Και κάντε tag στα σχόλια έναν φίλο που θα του άρεσε πολύ αυτή η συνταγή! 💚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Συνταγή:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Πατάτες φούρνου 🥔⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 8 μέτριες πατάτες, τριμμένες και πλύθηκε. Χρησιμοποίησα πατάτες ρουσέτ.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κουταλιά της σούπας λάδι, χρησιμοποίησα λάδι αβοκάντο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μπρόκολο🥦⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 φλιτζάνια μπρόκολο, κομμένο σε μπουκιές.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας φιλτραρισμένο νερό ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 φλιτζάνι βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς γαλακτοκομικά ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 φλιτζάνι vegan τυρί τσένταρ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ½ κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Οδηγίες⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (204. C) . Τρυπάμε κάθε πατάτα 3 με 4 φορές. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο καλύψτε τις πατάτες σας με μια στρώση λάδι και τοποθετήστε τις σε ένα μεγάλο ταψί με ανασηκωμένες άκρες. Αν δεν έχετε σηκωμένο ταψί, στρώστε το ταψί σας με αλουμινόχαρτο για να πιάσει το λάδι που στάζει. Πασπαλίζουμε εξωτερικά τις πατάτες με θαλασσινό αλάτι και ψήνουμε για 20 λεπτά. Βγάζουμε και αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Ψήνετε για περισσότερο αν χρησιμοποιείτε μεγάλες πατάτες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μπρόκολο και το νερό. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και βράστε το μπρόκολο στον ατμό για 4-5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το βούτυρο και το αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη πάστα. Προσθέστε το γάλα, το τυρί τσένταρ, τη σκόνη σκόρδου και το μαύρο πιπέρι στην κατσαρόλα. Χτυπάμε συνεχώς για 4-5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Μόλις λιώσει το τυρί ανάβουμε την εστία στο χαμηλό. Κάντε μια μεσαία σχισμή στην κορυφή της πατάτας. Το γεμίζουμε με το μπρόκολο στον ατμό και το περιχύνουμε με τη σάλτσα τυριού. 🍀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους

Related Articles

Back to top button