Βραδινό φαγητό

Spinach Pizza Pinwheels ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Από: .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Περάσαμε τόσο διασκεδαστικά γιορτή…

Spinach Pizza Pinwheels 🌀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Από: apinchofplants⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Περάσαμε τόσο διασκεδαστικά γιορτάζοντας τα πρώτα γενέθλια του κοριτσιού μου αυτό το Σαββατοκύριακο . Στο πάρτι της σέρβιρα αυτά τα μπινελίκια και δεν κράτησαν πολύ! Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που μοιράστηκα αυτή τη συνταγή, οπότε ορίστε! 💕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Συστατικά:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κουταλιά της σούπας μαγιά γρήγορη⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 φλιτζάνια αλεύρι ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1+1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κ.σ ζάχαρη ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Μια πρέζα αλάτι ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 μεγάλες χούφτες σπανάκι ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό, χύμα ψιλοκομμένο ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας + ακόμη για βούτηγμα⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη vegan μοτσαρέλα (προαιρετικά) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ετοιμάζουμε τη ζύμη ανακατεύοντας ζεστό νερό και μαγιά σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήστε να καθίσει για 10 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ένας αφρός. Προσθέτουμε το αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ με ένα άγκιστρο ζύμης, ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ή αν χρησιμοποιείτε τα χέρια σας, ζυμώστε για 7-8 λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει ελαστική. Σκεπάζετε τη ζύμη με μια υγρή πετσέτα και αφήνετε να φουσκώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Στο μεταξύ, ετοιμάζετε τη γέμιση ζεσταίνοντας 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν (5 λεπτά). Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε το να ψηθεί για 1 λεπτό. Μία χούφτα τη φορά, προσθέτουμε το σπανάκι και αφήνουμε να μαραθεί. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, απλώστε την σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και τυλίξτε σε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο. Περιχύνουμε με σάλτσα πίτσας, μείγμα σπανάκι, φρέσκο ​​βασιλικό και τυρί. Ξεκινώντας από τη μία μακριά πλευρά, τυλίξτε τη ζύμη για να δημιουργήσετε ένα κούτσουρο. Κόψτε το κούτσουρο σε κομμάτια 2 ιντσών και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής. Ψήνετε τα ρόδες σε προθερμασμένο φούρνο στους 425 βαθμούς Φ για 15-17 λεπτά. Σερβίρετε με σάλτσα πίτσας.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Παγκόσμια βίγκαν κίνηση που συνδέει ανθρώπους ⤵️

Related Articles

Back to top button