Βραδινό φαγητό

Vegan Cheesy Stuffed Squash⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ από: .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Butternut Squa…

Vegan Cheesy Stuffed Squash🌱💚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ από:avantgardevegan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κολοκυθάκι βουτυρόκοκκο, πλυμένο και κομμένο στη μέση⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 πράσο, καθαρισμένο, πλυμένο & ψιλοκομμένο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​φασκόμηλο, ψιλοκομμένο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σάλτσα τυριού ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 φλ. Vegan βούτυρο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 φλιτζάνι Αλεύρι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 φλιτζάνια γάλα σόγιας/γάλα κάσιους⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 κρεμμύδι⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κόλπο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Πρέζα μοσχοκάρυδο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Πρέζα θαλασσινό αλάτι & πιπέρι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 φλιτζάνι τριμμένο βέγκαν τυρί⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 κουταλιά της σούπας μαγιά θρεπτική⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 σούπας αποξηραμένες νιφάδες τσίλι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Μέθοδος⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ψήνουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε τη γέμιση αφήνοντας ένα εκατοστό σάρκας. Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη. Σοτάρουμε το πράσο, το σκόρδο & το φασκόμηλο.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Για τη σάλτσα τυριού, σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε τη vegan μαργαρίνη και τοποθετούμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσει η μαργαρίνη προσθέτουμε το αλεύρι. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ανακατεύουμε καλά. Μαγειρέψτε το μείγμα ανακατεύοντας για μερικά λεπτά για να ψηθεί το αλεύρι. Θα πρέπει να μοιάζει με συνοχή σαν πάστα. Χτυπάμε σταδιακά το εμποτισμένο γάλα (τα αρώματα στραγγισμένα), λίγο-λίγο. Μόλις προσθέσετε όλο το γάλα, η μπεσαμέλ πρέπει να είναι κρεμώδης, αν θέλετε να την κάνετε τυρώδη, προσθέστε τυρί vegan & διατροφική μαγιά. Διπλώστε το μείγμα του πράσου και λίγη από τη γέμιση στη σάλτσα τυριού και στη συνέχεια ρίξτε το στα μισά σκουός που έχετε ανοίξει. Ψήστε τα γεμιστά κολοκυθάκια για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σερβίρετε και απολαμβάνετε!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . 🌍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΠΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ______________________________________⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ λάβετε την ευκαιρία να εμφανιστείτε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ & – forvegans_byvegans ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ( Ρίξτε μια ματιά το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτή τη σελίδα για το Ετήσιο Vegan Βιβλίο μαγειρικής. 🌱 Με 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ακούγεται τέλεια! Πάρτε την ευκαιρία και κάντε μας tag 📸

Related Articles

Back to top button